Lagi mencari ide resep ayam betutu kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mulai dari ayam betutu yang dimasak dengan panci presto, dikukus dengan daun pisang dan juga di bakar setelah diberi bumbu. Kreasi ayam betutu ini pastinya sama-sama enak, tergantung selera. 👉🏻Professional Inquiries: Nongkrong. Resep ayam betutu empuk enak masakan bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam betutu kukus memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam betutu kukus:
- Siapkan 2 ekor ayam kampung
- Ambil 15 buah cabai rawit
- Sediakan 5 buah cabai merah besar
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Kencur
- Ambil Kunyit
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 2 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan Terasi (optional)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Daun pisang
- Siapkan 2 sendok Minyak goreng
- Sediakan Air
Betutu sering digunakan sebagai Berdasarkan uraian tersebut betutu berarti daging yang diibakar. Resep ayam betutu yang merupakan salah satu makanan khas Bali lezat ini bisa Moms buat di rumah sebagai sajian lezat untuk keluarga. Cita rasanya yang gurih bisa menggoyang lidah Moms sekeluarga! Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu.
Cara menyiapkan Ayam betutu kukus:
- Rebus ayam (untuk memastikan ayam mateng sempurna saat di kukus) air rebusan ayam jangan dibuang ya bund, ini digunakan untuk kuah atau kaldu betutunya
- Cincang semua bahan kecuali kemiri (kemiri dihaluskan sendiri)
- Masukan semua bahan dalam satu wadah, termasuk garam,gula, minyak goreng dan penyedap rasa, aduk rataa…
- Masukkan ayam yg udah di rebus tadi dalam wadah beserta bumbunyaa,, aduk rata.. tambahkan air rebusan ayam secukupnya, dan aduk rata kembali..
- Siapkan tempas mengukus,alasi pengukusan dengan daun pisang…masukan semua bahan yg sudah di aduk tadi kedalam pengukusan,, tutup dengan daun pisang kembali,dan tutup menggunakan tutup panci dengan rapat,, kukus selama kurang lebih 10-15 menit…
- Lalu sajikan dengan nasi hangat😊
- Biasanya ada sambal mentah ya bund, next diresep berikutnya 😉
Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan. Kini pengolahan ayam betutu tidak memakan waktu lagi. Proses memasak ayam betutu yang Panggang ayam kukus tadi di dalam oven panas sambil olesi sisa bumbu-bumbu rebusan hingga. Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
