Lagi mencari ide resep ayam suwir sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir sambel matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambel matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir sambel matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam suwir sambal matah tante rara enak lainnya. Ayam suir dengan sambal khas Bali yaitu sambal matah atau biasa disebut sambal mbeh. Menu yg satu ini sempat booming, gak perlu jauh jauh ke Bali untuk menikmatinya krn sudah byk sekali resep yg dpt kita peroleh di internet.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Sambel Matah memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Sambel Matah:
- Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil 5 biji Cabe rawit
- Sediakan Cabe setan 15biji (sesuai selera aja)
- Gunakan 1 batang Sereh
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan Garam, gula, penyedap
Resep Sambal Matah Khas Bali. image: womentalk.com. Untuk resep makanan ada ayam suwir nih. Ya, olahan makanan dengan bahan daging ayam memang banyak sekali macamnya, termasuk ayam suwir ini. Biasanya ayam suwir akan dipadukan dengan sambal biasa gitu, yang penting ada rasa pedasnya, tapi pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep sedikit berbeda yakni ayam suwir dengan sambal matah.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Sambel Matah:
- Bersihkan ayam lalu di ungkep dengan bumbui garam, ketumbar, kunyit, garam, penyedap rasa
- Kemudian ayam di goreng lalu di suwir" sesuai selera
- Kemudian di iris semua bumbu sesuai selera dan beri garam, penyedap rasa
- Panaskan minyak dan campurkan trasi secukupnya
- Kemudian di siram k dalam mangkuk yg sudah berisi irisan bumbu
- Campurkan ayam dan bumbu tadi
- Ayam suwir siap disajikan
Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Masukkan irisan tipis daging ayam. taburi dengam garam dan paprika bubuk. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
