Lagi mencari inspirasi resep ayam pelalah sasak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pelalah sasak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam sisit/ ayam suwir enak lainnya. Ayam pelalah merupakan hidangan khas Bali yang bercitarasa kuat dan pedas. Ayam bersama campuran bumbu halus akan dimasak dengan salah satu cara: rebus, panggang, atau ungkep.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pelalah sasak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam pelalah sasak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam pelalah sasak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam pelalah sasak memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam pelalah sasak:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 20 biji Cabe merah
- Ambil 5 biji Cabe merah besar
- Siapkan 5 biji Cabe keriting
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Terasi
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Jeruk limau
Dikarenakan ada satu daerah di Lombok yang dipadati oleh masyarakat asli Bali Di Lombok banyak penduduk yang lahir dari keturunan suku Sasak yang mana biasanya orang suku. Resep Ayam Pelalah Bali untuk Edisi Kangen Liburan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tak hanya bebek betutu, resep ayam pelalah Bali yang satu ini juga wajib kamu coba.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam pelalah sasak:
- Rebus ayam sampe empuk dan matang, kemudian suir-suir
- Haluskan semua bumbu kecuali jeruk limau
- Siapkan panci, masukan minyak goreng secukupnya (cukup untuk menggoreng bumbu dan ayam)
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,jika sudah harum masukan ayam
- Tumis ayam bersama bumbu tambahkan jeruk limau, garam dan gula kemudian koreksi rasa
- Masukan air kurng lebih 100 cc, tunggu hingga air berkurang dan ayam menyatu dengan bumbu
- Masakan telah siap,, sajikan dengan nasi hangat 🤗
Ayam Pelalah juga merupakan salah satu masakan khas Bali yang cukup populer di kalangan masyarakat. Ayam suwir yang diolah dengan ragam rempah serta sambal yang bercitarasa lezat. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Penasaran seperti apa menu ayam pelalah ini? Anda bisa mencobanya sendiri di rumah dan kemudian menghidangkannya untuk orang orang tersayang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pelalah sasak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
