Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam bumbu rujak Surabaya enak lainnya. For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice. When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu rujak surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu rujak Surabaya memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak Surabaya:
- Ambil 1/4 kg ayam (bumbu ini bisa dipakai untuk 1/2 kg ayam)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 1 bungkus terasi ABC kemasan kecil
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm gula merah (gula jawa)
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas digeprek
- Ambil Santan kara kemasan kecil @65ml
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil 1 sdt masako ayam
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah loh. Resep Angsa Goreng Bumbu Kuning Khas Surabaya Spesial Resep Masakan Gimbal Cara membuat ="url">Selanjutnya</a> Santapan ayam bumbu rujak juga dapat ditemui di warung-warung yang ada di Jakarta. Oleh karena itu, rasa rindu akan makanan kampung halaman bisa teratasi. Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan Jawa khas yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling.
Cara membuat Ayam bumbu rujak Surabaya:
- Blender bahan bumbu halus. Kemudian tumis sampai harum. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Aduk-aduk.
- Masukkan ayam. Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan santan. Masak sampai ayam matang, bumbu mengental dan meresap menyerupai pasta.
- Ayam bumbu rujak siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Bumbu merah tersebut terbuat dari garam, bawang putih, bawang bombai dan cabai merah. Disebut berbumbu Rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa yang umum dipakai dalam saus rujak buah. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
