Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedas:
- Sediakan 1 kg daging ayam boneless
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 ruas jari lengkuas (skip)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 15 Cabai rawit keriting
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Bumbu lain :
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Daun salam (skip)
- Gunakan Daun jeruk (skip)
- Siapkan Bawang bombay
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedas:
- Cuci lalu potong-potong ayam sesuai selera. Bumbui, goreng sampai bersama agak kekuningan.
- Haluskan semua bumbu yang akan dihaluskan. Lalu tumis sampai harum masukkan bawang bombay.
- Tambahkan sedikit air pada bumbu, aduk-aduk sampai rata. Tambahkan kecap manis. Setelah itu masukkan daging ayam yang telah di goreng tadi.
- Aduk-aduk sampai bumbu meresap. Gunakan api kecil agar bumbu lebih meresap dan tidak cepat gosong.
- Cicipi rasanya, jika pas maka sajikan.
Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas, Cuma Butuh Lima Langkah. Gak perlu nunggu acara spesial untuk membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
