Lagi mencari ide resep ayam goreng balado cabai ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado cabai ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado cabai ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng balado cabai ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Goreng Balado Cabai Ijo. Masakan ini resep Bunda saya dan ini makanan favorit keluarga kami. Selamat mencoba 💛💛 Ayam lado ijo / ayam cabe ijo / ayam balado ijo bosen sama ayam goreng kepruk biasa, akhirnya puter ide liat stok cabe yas, ini olahan ayam paling favorit saya saya bisa nambah dan gak puas cuma sepiring bareng nasi anget wkwkwk Ayam Balado Cabai Ijo By @susan_gracia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng balado cabai ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Balado Cabai Ijo memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Balado Cabai Ijo:
- Ambil 6 Potong Ayam Pejantan
- Gunakan Bumbu Ungkep Ayam
- Gunakan 3 siung Bawang Merah dan Bawang Putih
- Gunakan Ibu Jari Laja / Lengkuas sebesar
- Gunakan 1 btng Sereh
- Ambil 4 lmbr Daun Salam
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu Jamur
- Siapkan Bumbu Sambal Ijo Balado
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Ambil 1/4 kg Cabai Ijo Keriting
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu Jamur
- Ambil Gula Pasir
- Ambil Minyak Goreng
Tumislah bumbu halus hingga matang, masukkan daun. ½ sdt terasi goreng; Cara Membuat: Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam.
Cara membuat Ayam Goreng Balado Cabai Ijo:
- Ungkep terlebih dahulu ayam sebelum di goreng. Lembutkan "bahan bumbu ungkep ayam" lalu setelah itu panaskan minyak dan oseng bumbu lalu tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Setelah wangi masukan air dan aduk. Setelah air mendidih masukan ayam, aduk kembali lalu tutup. Ungkep ayam hingga 30 menit.
- Lalu haluskan "bumbu sambal cabai ijo" sambil menunggu ayam diungkep.
- Setelah 30 menit air di ayam meresap dan tiriskan lalu siap untuk di goreng.
- Setelah ayam sudah digoreng, panaskan minyak untuk menggoreng sambal. Goreng sambal masukan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya lalu aduk hingga matang. Setelah matang masukan ayam yg sudah digoreng dan aduk rata.
- Dan setelah tercampur rata Ayam Goreng Balado Sambal Ijo siap disajikan.
Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan. Ulek bumbu sambel ijo yang sudah direbus tadi, tambahkan kemiri, garam, dan jahe; Tumis seluruh bumbu sambel ijo hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata. Angkat lalu tiriskan ayam goreng tadi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Balado Cabai Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
