Lagi mencari ide resep ayam sawi asam pedas ala tomyam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sawi asam pedas ala tomyam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sawi asam pedas ala tomyam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sawi asam pedas ala tomyam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Korang pernah masak asam pedas ayam letak jeruk sawi? Ini Fire Chicken yg gak fire-fire amat hahahaa soalnya bikin gak pedes buat ci kaka. Kalu habis liburan dan banyak makan makanan enak yang tinggi kalori, otomatis badan jadi melar dan sedikit merasa berdosa donk? hehe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sawi asam pedas ala tomyam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam:
- Sediakan 350 gr dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong dadu
- Siapkan 250 gr pakcoy putih (bs diganti pakcoy ijo/sawi lain)
- Siapkan 100 gr jamur enoki
- Sediakan 8 bh tomat ceri, potong 2 (bs diganti tomat sayur)
- Ambil 8 helai daun kucai (bs diganti 1 btg daun bawang)
- Sediakan sesuai selera Air asam jawa,
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak utk menumis
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Empon - empon geprek :
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan 4 lbr daun jeruk purut, sobek - sobek
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 bh cabe merah kriting (sesuai selera)
- Sediakan 1 sachet kecil terasi
- Gunakan 1 sdm cabe bubuk (cayenne)
Ada berbagai macam resep ayam yang enak enak. Resep ayam saus pedas mudah bikinnya dan lezat rasanya. Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap. Baca juga: Resep Pempek Tanpa Ikan, Pempek Dos yang Murah Meriah.
Langkah-langkah membuat Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam:
- Pertama - tama, tumis bumbu halus, dan bahan empon dg sedikit minyak hingga harum dan matang. Lalu masukkan potongan daging ayam. Masak hingga mulai berubah warna. Kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih.
- Kemudian, masukkan tomat, dan pakcoy. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan air asem jawa. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga sawi mulai mendekati matang.
- Terakhir, masukkan enoki dan kucai. Aduk dan masak sebentar. Angkat.
- Sajikan.
Resep Gelato Cokelat Topping Fudgy Brownies ala Chef, Ide Bisnis Rumahan. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam manis Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sawi asam pedas ala tomyam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
