Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel menu nasi bebek, nasi ayam/nasi babat Bahan - Bahan Sambal Bawang Cara membuat sambal bawang yang mantap ala enny tangerang!!! Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga tercinta di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam geprek sambal bawang memakai 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek sambal bawang:
- Siapkan 500 gram ayam (me : sayap ayam)
- Siapkan 1 bungkus tepung ayam crispy
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm maizena
- Ambil Seujung sendok baking soda
- Gunakan 1/2 bungkus kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Bumbu rendam (marinasi) ayam :
- Ambil 1/2 bungkus kaldu bubuk ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan sambal bawang
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 8 buah cabe rawit (sesuaikan pedasnya)
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang.
Cara menyiapkan Ayam geprek sambal bawang:
- Cuci bersih ayam. Campur dengan bumbu rendam. Simpan dalam kulkas minimal 30 menit.
- Campur tepung2an jadi satu. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan baking soda. Aduk rata.
- Ambil 2-3 sdm tepung, masukkan dalam mangkok. Tambahkan air, aduk sampai mengental.
- Panaskan minyak banyak.
- Masukkan ayam ke dalam tepung basah, aduk rata. Pindahkan ke tepung kering. Boleh diulang 2x jika mau tepung yang lebih tebal. Tiriskan.
- Goreng ayam sampai kuning keemasan. Gunakan api cenderung kecil. Setelah ayam matang, tiriskan.
- 🌶 SAMBAL : goreng bawang merah dan cabe sampai layu. Masukkan ke dalam cobek. Kasih garam dan gula. Uleg.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis sebentar sambal yang sudah diuleg. Pindahkan kembali ke dalam cobek.
- Letakkan ayam ke atas sambal. Geprek dengan ulekan.
- Siap disajikan…
Ayam geprek merupakan sajian ayam goreng yang ditumbuk atau penyet. Yang menjadi makanan ini menarik adalah sambalnya yang pedas. Goreng ayam dengan tepung hingga kekuningan. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Berbisnis ayam geprek memiliki peluang bagus mengingat para milenial lebih suka dengan menu makanan simpel ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
