Sedang mencari ide resep ayam teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam teriyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasanya tidak kalah dengan yang di restoran hokben. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Teriyaki menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Teriyaki:
- Siapkan 300 gr ayam fillet
- Ambil 3 sdm tepung sagu/ maizena/ tapioka
- Ambil 1 sdm minyak zaitun/ olive oil
- Sediakan 1/2 sdm wijen sangrai
- Ambil Bahan rendaman ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 bh jeruk nipis
- Ambil Bahan saus
- Siapkan 3 sdm kecap asin shoyu
- Ambil 3 sdm gula
- Ambil 3 sdm air
Biasanya, daging ayam dimasak menjadi ayam goreng, ayam bakar, hingga ayam gulai. Kali ini, jika Anda ingin mengolah menu ayam yang berbeda dan lezat. Resep ayam teriyaki dengan bumbu sederhana bisa anda tulis di resep masakan indonesia dan nantinya bisa anda coba untuk membuat sendiri kreasi aneka masakan daging ayam ala rumahan. Resep Ayam Teriyaki - Yuk simak beberapa resep ayam dengan bumbu teriyaki ala jepang di Resep Ayam Teriyaki.
Cara menyiapkan Ayam Teriyaki:
- Potong ayam dan campurkan dengan bahan rendaman ayam simpan dalam kulkas -/+ 1 jam. Siapkan bahan campuran saus dan sisihkan.
- Keluarkan ayam dari kulkas, dan campurkan ayam dengan maizena secara merata.
- Panaskan minyak dalam teflon, masukan ayam. Jika ayam berkulit tidak perlu pakai minyak. setelah ayam mengeluarkan minyak, balik ayam. Goreng setengah matang
- Masukan bumbu campuran saus. Aduk sebentar, tutup panci agar bumbu meresap menjadi karamel, sambil dibalik sesekali. Setelah air surut, angkat ayam lalu iris-iris dan sajikan dengan diberi taburan wijen.
Ayam teriyaki merupakan hidangan khas Jepang yang dapat anda sajikan ditengah keluarga tercinta. Menu masakan Jepang yang satu ini sayang untuk anda lewati. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian. Ayam teriyaki adalah salah satu masakan ayam Jepang yang paling terkenal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
