Lagi mencari inspirasi resep ayam balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam balado memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam balado:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 10 buah cabe keriting di uleg
- Sediakan 3 buah cabe rawit kalo suka pedas
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 3 siung bawang merah iris halus
- Siapkan 2 buah tomat potong2
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan sejempol lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil sedikit air matang
- Ambil secukupnya garam & penyedap
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Tapi kebanyakan orang hanya asal-asalan dalam membuat sambal balado. Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga menggunakan cabai hijau. Ayam Goreng Balado Asli Padang Resep Masakan Padang Enak. Bisa bikin ayam balado seenak sajian di rumah makan.
Cara menyiapkan Ayam balado:
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci bersih
- Goreng ayam sampe matang,sisihkan
- Tumis bawang merah & bawang putih setengah matang lalu masukan cabe uleg,daun salam,daun jeruk,tomat dan lengkuas.aduk rata,tambahkan sedikit air dan biarkan bumbu harum & matang
- Masukan ayam yg sudah digoreng,tambahkan kecap manis,aduk rata.tes rasa dan angkat
- Ayam balado yg mudah,cepat dan simple siap di sajikan
Dijamin, bumbu rahasia ini bikin rasa sambalnya jadi enak banget. Bikin jadi ayam balado ala warteg. Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Ayam suwir dibumbu balado, kenapa tidak? Menu ini bisa jadi variasi lauk di rumah, lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
