Sedang mencari ide resep ayam rica teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica teriyaki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebenarnya yang dimaksud teriyaki adalah teknik memasak di mana bahan makanan ditumis atau dipanggang di penggorengan bersama saus yang terdiri dari. ¼ cup AYAM Teriyaki Sauce ¼ cup mirin. Lihat juga resep Ayam teriyaki ala hokben KW 🐔 enak lainnya. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica Teriyaki memakai 15 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Teriyaki:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 bks Tepung ayam goreng
- Ambil 1/3 buah bawang bombay
- Sediakan 4 siung bawang merah iris panjang
- Sediakan 3 sdm saus teriyaki
- Siapkan 2 bh tomat (iris)
- Gunakan cabai merah (belah tengahnya)
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Gunakan 100 cc air
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Teriyaki:
- Baluri potongan ayam dengan bawang putih halus dan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit
- Ambil 1/4 bks tepung ayam, dan campur dengan sedikit air, aduk sampai menyerupai pasta
- Sisa tepung dimasukkan ke dalam piring
- Baluri ayam ke dalam adonan tepung pasta, lalu baluri ke tepung kering. Ulangi sebanyak 1x. Ayam sedikit dipijat2 agar membebtuk crispy
- Goreng ayam ke dalam minyak panas (deep fry), angkat ayam dan tiriskan
- Membuat saus : tumis bawang merah dan bombay sampai harum
- Masukkan saus teriyaki, saus tomat, saus sambal, dan kecap ikan. Tambahi air
- Masukkan cabai dan bubuhi garam dan koreksi rasa
- Bila dirasa sdh pas, masukkan ayam yg sdh di goreng dan irisan tomat.
- Aduk rata sampai saus menempel dipermukaan ayam
- Angkat, sajikan
- Selamat mencoba 😊
Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian diberi nama saus teriyaki. Sehingga menghadirkan rasa manis dan legit. Salah satu bahannya yang bisa diolah dengan cara ini adalah dada ayam fillet. Semacam mangut, spicy chicken, ayam rica-rica dan sebagainya. Karena iseng di kulkas punya paprika dan dada ayam, beberapa waktu yang lalu saya masuk dapur dan mencoba membuat teriyaki chicken rice bowl sendiri di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
