Mie Ayam ala Kampung
Mie Ayam ala Kampung

Lagi mencari ide resep mie ayam ala kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bisa diberi saos,kecap dan sambal jika anda mengingikannya. Kulit ayam, minyak goreng, bawang putih (cincang halus), Dada ayam, Ceker ayam, Daun bawang, Kecap manis, minyak wijen. Simple banget loh, degan sekejap jadilah Mie Ayam Kampung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam ala Kampung menggunakan 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam ala Kampung:
  1. Gunakan 4 bh mie khusus mie ayam, rebus sebentar saat akan disajikan
  2. Siapkan 2 bonggol sawi hijau/caisim, cuci, potong2, rebus sebentar
  3. Sediakan 8 butir bakso
  4. Siapkan Secukupnya keripik pangsit
  5. Sediakan Secukupnya kecap asin
  6. Sediakan Bahan topping ayam :
  7. Gunakan 1/4 kg ayam, sisihkan kulitnya
  8. Ambil Sebungkus jamur tiram, potong2/suwir2
  9. Gunakan 2 lembar daun salam
  10. Ambil 3 lembar daun jeruk
  11. Ambil 2 cm jahe, geprek
  12. Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek
  13. Gunakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
  14. Siapkan 1 sdt saos tiram
  15. Ambil Secukupnya garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk
  16. Sediakan Bumbu halus :
  17. Gunakan 5 bawang merah
  18. Sediakan 2 bawang putih
  19. Ambil 2 butir kemiri
  20. Sediakan Sedikit ketumbar
  21. Ambil 2 cm kunyit
  22. Sediakan Bahan kuah:
  23. Gunakan 3 siung bawang putih, goreng
  24. Sediakan 1 batang daun bawang, iris kasar
  25. Ambil Secukupnya garam, gula, lada bubuk
  26. Ambil Bahan minyak bawang :
  27. Gunakan 100 ml minyak goreng
  28. Siapkan 5 bawang merah, iris tipis (bawang gorengnya untuk taburan)
  29. Siapkan Kulit ayam
  30. Sediakan Bahan sambal :
  31. Siapkan 10 bh cabai,rebus, haluskan, rebus lagi dengan sedikit air

Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan Pertama yang perlu disiapkan dalam pembuatan mie ayam kampung yang spesial adalah beberapa bahan pokok. Dimana semua bahan dapat dengan mudah. Membuat dan mengolah Mie yang istimewa. Individu yang ingin mempelajari mengenai cara bisnis kuliner mie ayam.

Cara membuat Mie Ayam ala Kampung:
  1. Rebus ayam hingga agak empuk, tiriskan, suwir2, potong2 dadu. Sisihkan.
  2. Seduh jamur dengan air panas, peras airnya, kemudian cuci bilas.
  3. Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, daun jeruk, sereh hingga harum, masukkan ayam aduk rata, kemudian masukkan jamur, aduk2 tambahkan garam,gula, lada bubuk,kecap manis, saos tiram. Tambahkan secukupnya air dan masak hingga air menyusut. Koreksi rasa, jika perlu bisa ditambahkan kaldu bubuk, jika sudah pas, matikan api. Sisihkan.
  4. Kuah: Didihkan air rebusan ayam, masukkan bawang putih goreng, garam, gula, lada bubuk, daun bawang.Tambahkan bakso. Biarkan panas.
  5. Minyak bawang: Goreng bawang merah dalam 100 ml minyak goreng, gunakan bawang untuk taburan nanti. Kemudian goreng kulit ayam dengan minyak tadi hingga kulit kering, gunakan minyaknya sebagai minyak bawang.
  6. Penyajian : Dalam mangkok, tuang 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak bawang, kemudian mie yang sudah direbus sebentar dalam air mendidih, aduk hingga mie rata dengan bumbu. Tata di atas mie, sawi, ayam kecap, tuang kuah+bakso. Taburi bawang goreng. Sajikan dengan saos, sambal, dan keripik pangsit. 👍😋

Digital content material : Pelajar bisa mengakses material belajar material. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. mie ayam mie ayam kampung mie ayam wonogiri mie bangka mie untuk mie ayam. Pertama karena ukuran mienya lebih tebal, terus kedua setelah di masak mienya itu jadi lengket dan lembek, mungkin karena bikin mie ala orang sini, jadi ya pake terigu standar yang dijual disini kali.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ala Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!