Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam ASAM MANIS simple & praktis. Hasil nge_recook resepnya mba @presella 😘, simple dan praktis rasanya juga enakk. Untuk bahan sedikit q modif menyesuaikan selera, kebetulan ada mentimun jadi q tambahin kesaus asam manisnya😊.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan Tepung ayam goreng serbaguna (merk apa saja)
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay
- Sediakan 5 sdm saus sambal/saus tomat botolan
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Minyak goreng (untuk menggoreng dan menumis)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Pelengkap: timun dan nanas (nanas saya skip)
Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online. Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Cuci bersih ayam dan potong kecil kurang lebih 1p potong. Tiriskan.
- Langsung baluri dengan tepung ayam goreng serbaguna, diamkan selama kurang lebih 30 menit agar tepung bumbu meresap ke daging ayam. Goreng ayam sampai kecoklatan.
- Iris iris bawang bombay, tumis sampai harum.
- Tambahkan saus sambal, garam, dan gula pasir. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng. Masak sampai air menyusut.
Rasa sausnya yang asam manis berpadu dengan renyahnya ayam goreng tepung. Nah, kalau mau buat di rumah, rasanya. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
