Lagi mencari inspirasi resep otak-otak ayam oats yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ayam oats yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Otak Otak Ayam With English Subtitles. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ayam oats, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak-otak ayam oats enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak-otak ayam oats sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Otak-otak ayam oats menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak-otak ayam oats:
- Siapkan 250 gr dada ayam yg sudah dibekukan
- Siapkan 80 gr oats instant
- Sediakan 60 gr tepung tapioka
- Sediakan 30 gr fiber creme
- Ambil 100 ml air hangat
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sdm coconut oil
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 25 lembar daun pisang ukuran bebas untuk membungkus
Otak-otak ayam yang telah direbus matang sudah siap untuk dimasak kembali dengan digoreng atau dibakar. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Otak-otak is widely enjoyed all across the region and it wouldn't be wrong to say that it has all the distinct Malaysian flavours.
Cara membuat Otak-otak ayam oats:
- Blender oats instant hingga menjadi tepung, sisihkan.
- Masukkan dada ayam beku, telur, 1 batang daun bawang, duo bawang, minyak wijen, dan coconut oil ke dalam chopper daging (penggiling daging) lalu giling semua bahan sampai halus.
- Setelah halus, pindahkan ke wadah dan masukkan tepung oats instant, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, lalu aduk adonan hingga tercampur rata.
- Larutkan fiber creme dengan air hangat, lalu masukkan kedalam adonan, dan tambahkan sisa 1 batang daun bawang tadi yang telah diiris tipis, aduk hingga merata.
- Adonan siap untuk dibungkus dengan daun pisang. Letakkan 1 sendok makan adonan keatas daun pisang lalu gulung dan rekatkan ujung daun dengan streples atau tusuk gigi.
- Setelah semua adonan terbungkus, kukus adonan otak2 selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Setelah matang, otak2 ayam oats siap dimakan langsung atau dapat dibakar terlebih dulu diatas teplon. Selamat mencoba!
This local dish is made of fish paste that has been spiced with chillies, turmeric and curry powder, giving it a tasty boost. Otak-otak, also known as otah, is a dish of Malay and Peranakan origins. It is a blend of raw fish, chopped onions, coconut milk, herbs and spices bound together with egg. The puree is usually wrapped in a banana leaf and grilled over an open charcoal fire or in the oven. Otak-otak (otah-otah) is a South East Asian delight, popular in Singapore, Malaysia & Indonesia, and consist of fish paste with spices wrapped & grilled in fragrant banana leaves.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak-otak ayam oats yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
