Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica:
- Ambil 8 ptg sayap ayam
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Ambil Secukupnya bawang putih bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya tepung sagu tani
- Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya saos tomat
- Siapkan Secukupnya saos sambel
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan Haluskan;
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 50 gr rawit merah
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Dalam wadah masukkan ayam, bawang putih bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata dan diamkan min 10menit agar bumbu meresap. Lalu sebelum digoreng beri sedikit tepung sagu, aduk merata ke seluruh ayam. Goreng ayam hingga matang. Tiriskan
- Dengan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Lalu masukkan bumbu halus tumis lagi hingga cabe matang. Masukkan air sedikit. Lalu beri saos tomat dan saos sambel sesuai selera. Beri garam dan koreksi rasa.
- Setelah bumbu mendidih beri 1sdm tepung maizena dan aduk rata. Setelah kuah mengental dan mendidih rata, masukkan ayam yang sudah di goreng tadi. Aduk sebentar lalu matikan api
- Ayam rica-rica siap disajikan
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
