Ayam dan ikan bakar ampera padang
Ayam dan ikan bakar ampera padang

Lagi mencari ide resep ayam dan ikan bakar ampera padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan ikan bakar ampera padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan ikan bakar ampera padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam dan ikan bakar ampera padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ikan bakar Indah Raso merupakan tempat makan ikan bakar dan ayam bakar paling enak di kota Padang panjang. Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Resep ikan bakar bumbu padang, masak gampang & bumbunya lebih meresap.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam dan ikan bakar ampera padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam dan ikan bakar ampera padang memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam dan ikan bakar ampera padang:
  1. Sediakan ayam 1 kg potong 8
  2. Ambil ikan 3 ekor (nila,selar,)
  3. Ambil 2,5 ons lengkuas
  4. Siapkan 1 ons jahe
  5. Sediakan 2,5 ons kunyit
  6. Siapkan 2 ons serai
  7. Ambil 1 ons kemiri
  8. Sediakan 1 ons bawang merah
  9. Ambil 1/2 ons bawang putih
  10. Ambil 2 ons cabai giling halus
  11. Gunakan garam
  12. Gunakan penyedap rasa
  13. Sediakan 1 sachet susu
  14. Gunakan 2 buah jeruk sambal

Untuk menambah kelezatan rasa ayam anda dapat menambahkan santan, sehingga rasanya seperti ala masakan ayam bakar Padang. Budidaya ayam pejantan, merupakan peluang besar yang bisa dimanfaatkan untuk memulai usaha ternak ayam pejantan ditunjang dengan harga DOC pejantan yang murah dan pertumbuhannya yang lumayan cepat. Tekstur dagingnya yang tipis namun padat, legit dan rendah lemak. Lihat juga resep Ikan kembung bakar ala RM padang enak lainnya.

Cara membuat Ayam dan ikan bakar ampera padang:
  1. Mula mula cincang halus 7 bumbu kasar kecuali kemiri
  2. Kemudian blender sampai lembut termasuk kemiri
  3. Setelah halus bagi jadi dua wadah (tempat)
  4. Masukan bumbu pertama ke dalam kuali,kemudian ayam tambahkan garam dan penyedap,tambahkan air sampai kiranya ayam terendam,hidupkan api dan tutup kuali selama 40menit (ungkep)
  5. Bumbu yang kedua di tumis di kuali lain (main cepat aja biar gk penasaran),masukan sedikit mincyak dan bumbu tambahkan garam dan penyedap,tambahkan santan sedikit tunggu hingga agak mengental angkat separuh
  6. Bumbu yang pertama adalah bumbu ikan tambahkan susu dan perasan jeruk siap di pakai bos
  7. Bumbu separuh yang masih di kuali tambahkan cabai giling,bentar aja kira2 cabai udah tercampur angkat kemudian tambahkan susu
  8. Cara bakar ikan,mula mula bakar dulu ikannya sambil di bolak balik bila sudah di kira matang angkat,olesi bumbu ikan (yang pakai jeruk lho) kemuadian bakar bentar aja,ikan siap
  9. Ayam lagi,ayam yang sudah di ungkep tadi lho ya yang di bakar prosesnya sama,bakar dulu bila sudah kecoklatan angkat olesi bumbu kemudian bakar lagi
  10. Biasanya sih klo di ampera gk ada toping khusus ya untuk hasil akhir,tpi bagusnya tambahkan sambal trasi dan lalapan plus tempe goreng dan sedikit acar minumnya es lemon trus di suapin haha enak

Biasanya menu bawal bakar juga suka ada di RM Padang, dan itu menu kesukaan anak saya dibanding ayam-ayaman. RESEP IKAN BAKAR PADANG, DIJAMIN LEZAT LAYAK JUAL #ikanbakar #padang Ikan Bakar Minang adalah makanan khas padang dan biasanya yang dipakai adalah ikan kembung Resep ikan Bakar Lele Padang Enak Dan Lezat Tags : mancing, ikan lele, masakan mama ina, petualang. " Ayam bakar kami tidak menggunakan MSG, tanpa madu, dan tanpa gula. Kita mempunyai bumbu spesial yang berbeda dengan ayam bakar lain Kompas.com berkesempatan untuk mencicipi aneka sajian dari SeeJontor. Ada ayam bakar, ikan nila dan gurame bakar, sate kulit bakar, sate tempe. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam dan ikan bakar ampera padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!