Anda sedang mencari inspirasi resep hati ampela ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati ampela ayam bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak. Ampela ati bumbu rujak. empela ati, jeruk nipis, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, tomat potong memanjang, santan kental, Minyak untuk menumis. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ampela ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan hati ampela ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hati ampela ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hati ampela ayam bumbu rujak memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Hati ampela ayam bumbu rujak:
- Sediakan Cabai kering secukupnya (optional)
- Siapkan Cabai merah besar (sesuai selera)
- Ambil 2 buah bawang merah besar
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 Tomat besar
- Siapkan 1 Batang serai digeprek
- Siapkan lengkuas digeprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam,gula,penyedap rasa
Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Ampela dan hati ayam rendam dalam air jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, cabai merah, serai dan daun jeruk sampai layu.
Cara menyiapkan Hati ampela ayam bumbu rujak:
- Blender/ulek semua bumbu kecuali Serai,lengkuas & daun jeruk.
- Lalu panaskan minyak,jika minyak sudah panas masukan bumbu halus,serai & lengkuas yg sudah digeprek.
- Kalau bumbunya sudah mengeluarkan minyak masukan hati dan ampela.
- Bolak balikin hati ampelanya,pake perasaan ya, agar si hati tdk hancur.
- Lalu masukan daun jeruk yg sudah di buang tulangnya.
- Setelah itu tambahkan air sampai menutupi si hati & ampelanya.
- Kalau air sudah menyurut kalian masukan garam,gula & penyedap rasa.
- Koreksi rasa & hati ampela sudah siap di hidangkan😊
Masukkan ampela ati sambil diaduk hingga berubah warna. Tuang santan dan masak sambil diaduk hingga mendidih. Lalu masukkan kecap manis Bango, aduk rata. Resep Botok Ati Ampela Ayam Dijamin Rasanya Menggoda Untuk Dinikmati Resep Masakan. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat hati ampela ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
