Lagi mencari ide resep steak ayam crispy 🐔 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak ayam crispy 🐔 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Steak Ayam : Belah ayam tapi tidak putus & membentuk kantung. Lumuri ayam yang sudah dibelah dengan memakai air jeruk Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam crispy 🐔, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan steak ayam crispy 🐔 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steak ayam crispy 🐔 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Steak Ayam Crispy 🐔 memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Steak Ayam Crispy 🐔:
- Gunakan 2 potong ayam (di fillet)
- Siapkan 1 buah lemon, ambil airnya
- Sediakan Adonan tepung :
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Sediakan 5 sdm maizena
- Gunakan 1 Sdt lada bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Gravy :
- Ambil 3 butir bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 bawang bombay uk.sedang, potong" kecil
- Siapkan 4 sdm terigu
- Sediakan 2 sdm margarin
- Gunakan 1 1/2 sdm gula putih
- Siapkan 1 1/2 sdm garam
- Sediakan 2 bks kecil R**** rasa ayam (pengganti stock powder)
- Gunakan Secukupnya saus BBQ (me: 1/2 mangkuk saus homemade)
- Ambil 750 ml air
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan jagung rebus
- Ambil Wortel rebus
- Gunakan Buncis rebus
- Gunakan Kentang goreng
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng
Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Steak berasal dari bahasa Skandinavia 'steik' yang berarti irisan daging tebal yang dipanggang atau digoreng. Daging steak pertama kali dibuat dengan daging rusa dan sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Steak Ayam Crispy 🐔:
- Beri perasan air lemon pd potongan ayam fillet yg sdh di potong tipis & sedikit di memarkan. Diamkan 15 menit, cuci bersih.
- Campur terigu, maizena, garam & lada bubuk. Gulingkan potongan ayam ke campuran tepung, lalu celupkan ke telur. Gulingkan ke terigu lagi, celup ke telur sekali lagi. Dan gulingkan ke terigu lagi. Siapkan minyak, tunggu sampai panas. Baru masukkan baluran ayam, goreng hingga coklat keemasan (goreng dgn api sedang).Angkat & tiriskan.
- Untuk gravy nya : panaskan margarin, masukkan bawang bombay & bawang putih. Tumis sampai harum, masukkan terigu. Aduk" lalu tambahkan air, kaldu ayam bubuk, gula, garam & saus BBQ. Aduk rata, tunggu sampai mendidih & mengental. Cicipi rasa, matikan api & angkat (kekentalan saus bisa di sesuaikan kl kurang kental bisa di tambahkan terigu, yg di cairkan terlebih dahulu).
- Tata steak & bahan pelengkap. Lalu siram dgn gravy. Steak ayam crispy homemade siap di nikmati 🍽
Lihat juga resep Chicken steak black pepper @la resto enak lainnya. Bahan Pelengkap Steak Ayam Crispy Saus Barbeque: French fries. Resep Ayam Crispy - Ayam crispy, ayam kentucky atau fried chicken merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan renyah. Ayam Crispy terbuat dari bahan utama ayam yang dibaluri tepung berbumbu kemudian digoreng hingga garing dan krispi. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak ayam crispy 🐔 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
