Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam gerobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam gerobak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan. Dan tertangkap oleh rekaman kamera pengawas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam gerobak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam gerobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam gerobak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Gerobak memakai 42 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Gerobak:
- Ambil 1 bungkus Mie mentah keriting (peruntukan buat mie ayam)
- Gunakan 500 gram dada ayam fillet potong dadu
- Sediakan 10 buah ceker rebus jangan dibuang air rebusannya
- Siapkan 12 bakso sapi (aku pakai sumber selera tipe SA)
- Gunakan Secukupnya Sawi hijau (cesim) topping
- Sediakan Secukupnya Toge sesuai selera buat topping
- Siapkan Secukupnya Kecap asin buat campuran mie
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur buat campuran mie
- Sediakan Bahan Minyak Bawang
- Sediakan Minyak goreng secukupnya buat menggorang
- Gunakan 200 gr kulit ayam
- Siapkan 5 siung bawang putih geprek dan cincang
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan Bumbu topping ayam
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 10 lembar daun jeruk disobek2
- Sediakan Air rebusan ceker
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm makan
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula merah yg sudah dihaluskan
- Siapkan 3 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil Bahan Kuah
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Minyak bawang
- Sediakan Bahan Sambal
- Sediakan 15 buah cabe rawit rebus dan tumbuk kasar
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya air hangat
- Ambil (Campur semua bahan dan sambal siap menjadi pelengkap mie ayam)
Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Ada gerobak mie ayam di persimpangan jalan sana. Kamu pun keluar kosan berniat menyambangi gerobak mie ayam itu. Wusss~ semilir angin sore menyapa tubuhmu.
Cara menyiapkan Mie Ayam Gerobak:
- Pertama2 kita buat dulu minyak buat mie yaa.. Goreng kulit ayam bersama bawang merah bawang putih dengan api sangat kecil. Diamkan hingga kulit ayam mengeluarkan banyak minyak dan lemak sampai warnanya berubah kecoklatan.
- Pisahkan minyak dan kulit beserta bawang merah bawang putih menggunakan saringan agar minyak tetap terlihat bersih.. Hmm lemak dari kulit dan aroma bawang yg bikin syedaapp 😋🤤
- Sambil menunggu minyak matang kita boleh sambil membuat topping ayam. Tumis bumbu halus hingga harum bersama dengan sereh, daun salam dan daun jeruk
- Setelah bumbu matang dan harum (jangan sampe masih bau langu ya), masukkan potongan ayam aduk bersama bumbu sampai warna ayam berubah menjadi putih
- Masukkan ceker dan air rebusannya beserta semua bumbu pelengkap. Diamkan sampai air surut dan berubah menjadi kecoklatan lalu matikan kompor dan topping ayam siap disajikan bersama mie 😋
- Rebus mie lalu siapkan minyak bawang pada mangkok dengan tambahan kecap asin dan kaldu jamur secukupnya sesuai selera. Setelah mie matang aduk bersama minyak bawang dan bumbu lalu tambahkan topping ayam dan kuah ayamnya.
- Mie ayam gerobak siap disajikan. Tambahkan topping bakso, cesim dan toge sesuai selera. Boleh pakai kuah juga kalau suka mie yg berkuah 😋
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. mie ayam grobakan, mie ayam grobakan puri gading, harga mie ayam, mie ayam puri gading, mie ayam gerobak, It is an icon with title. Saya suka mie ayam gerobak di pinggir jalan. Tapi sayangnya suka jorok deh cuci mangkuknya 😅 Jadi buat sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Gerobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
