Anda sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir bumbu bali menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam suwir bumbu bali:
- Siapkan 1/2 ekor ayam(bagian dadanya aja)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 biji cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 sendok teh terasi mateng
- Gunakan 1 ruas jari kunyit d bakar sebentar
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 sendok makan gula merah d sisir
- Gunakan 1 bungkus yg kecil santan instan (larutkan dengan air secukupnya)
- Gunakan 1/2 sendok teh merica butiran
- Sediakan salam
- Siapkan sereh
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan lengkuas geprek
- Gunakan garam penyedap
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suwir bumbu Bali merupakan salah satunya.
Cara membuat Ayam suwir bumbu bali:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai empuk bila sudah mateng angkat dan suwir suwir
- Haluskan bawang merah bawang putih cabe merah keriting kunyit terasi merica dan kencur hingga halus
- Tumis bumbu halus tambahkan salam sereh daun jeruk jg lengkuas tunggu sampai harum masukkan ayam dan santan tambahkan gula merah garam penyedap koreksi rasa dan masak sampai kuah menyusut angkat dan siap d makan bersama nasi anget
Rasa yang gurih dan pedas bercampur menjadi satu dengan suwiran daging ayam yang lembut sangat terasa di lidah. Lihat juga resep Ayam suwir bumbu Bali enak lainnya. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki. Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
