Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu rujak tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu rujak tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sate Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan. Cara masak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak tanpa santan. Akan semakin enak dan sedep rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu rujak tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu rujak tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam bumbu rujak tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan:
- Sediakan 400 gr filet daging ayam
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya air bersih
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya tusuk sate
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Gunakan 🧄 Bumbu Halus :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah besar
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 3 butir kemiri goreng
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/4 sdt terasi bakar
- Ambil 🍃 Repah Daun"an :
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 lembar daun salam
Namun, karena sering makan ayam, terkadang orang-orang menjadi bosan. Cara Masak Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan. Untuk keluarga yang tidak mungkin mengkonsumsi santan karena kondisi kesehatan, jangan kuatir, mereka masih bisa menikmati lezatnya ayam bumbu rujak tanpa menambahkan santan. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan:
- Cuci bersih daging ayam, lalu potong kecil-kecil.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan rempah daun"an, tumis sampai bumbu tanak dan tidak langu.
- Tambahkan air, garam, gula merah, air asam jawa dan kaldu bubuk,masak hingga mendidih.
- Masukkan potongan daging ayam,aduk hingga tetcampur rata. Masak hingga mendidih dan kuah meresap, koreksi rasa, masak hingga kuah menyusut. Matikan api kompor dan tunggu dingin.
- Rendam tusuk sate dengan air bersih (biar tidak cepat gosong saat dibakar) lalu tusuk daging ayam, lakukan sampai selesai.
- Bakar sate ayam sambil sesekali dibolak balik dan diolesi dengan sisa bumbu, lakukan sampai selesai.
Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Ayam bumbu rujak tanpa santan siap dihidangkan. Basahi tusuk sate dengan air, (biar tidak cepat gosong saat dibakar) lalu tusuk daging ayam, lalu bakar sambil sesekali dibolak balik dan diolesi dengan sisa bumbu. Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
