Ayam Goreng Kriting with Buttermilk
Ayam Goreng Kriting with Buttermilk

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kriting with buttermilk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kriting with buttermilk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kriting with buttermilk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kriting with buttermilk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam goreng tepung (buttermilk chicken enak lainnya. If you Google the phrase 'ayam goreng viral', it reveals the iconic Ayam Goreng McD that we have all come to love and enjoy. Malaysians went crazy over it after McDonald's released this unforgettable ad that showcased the mouth-watering fried chicken.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kriting with buttermilk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kriting with Buttermilk menggunakan 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kriting with Buttermilk:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada, cuci bersih, dipotong 7 buah, sayat
  2. Sediakan Bumbu Marinasi :
  3. Siapkan Buttermilk (lihat resep)
  4. Sediakan 3 siung bawang putih
  5. Ambil 1/2 ruas kunyit
  6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  9. Gunakan 1 sdm cabai bubuk
  10. Sediakan Bahan Tepung :
  11. Siapkan 400 gram terigu protein tinggi
  12. Sediakan 50 gram maizena
  13. Siapkan 1 sdt garam
  14. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  15. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  16. Ambil 1 sdt soda kue
  17. Sediakan Bahan tambahan :
  18. Ambil Es cube 6-7 buah

Hanya perlu ikut aturan yang ditulis di pek pembungkus. Salutan tepung lebih kemas dengan teknik celupan basah dan kering. Tak perlu menggunakan telur untuk mencelup ayam. Itulah yang dikatakan sangat mudah dan ringkas.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kriting with Buttermilk:
  1. Siapkan buttermilk. Haluskan kunyit, bawang putih bersama garam dan kaldu bubuk.
  2. Di wadah masukkan bumbu halus, cabai bubuk dan merica bubuk. Masukkan potongan ayam. Aduk rata bumbu ke ayam.
  3. Cubit cubit ayam agar bumbu meresap. Masukkan buttermilk, aduk rata.
  4. Simpan semalaman di kulkas. Sebelum digoreng taruh suhu ruang sebentar.
  5. Ambil ayam dari rendaman buttermilk dan beri es batu di buttermilk. Campur semua bahan tepung. Aduk rata.
  6. Masukkan ayam ke tepung, kubur-remas-kubur-remas secara cepat tapi jangan terlalu keras. Kibas kibaskan tepung. Oh iya jangan lupa gunakan sarung tangan / penjepit.
  7. Masukkan ayam ke buttermilk hingga terendam. Angkat gunakan saringan / penjepit.
  8. Masukkan ke tepung lagi dan lakukan hal yang sama.
  9. Masukkan lagi ke dalam buttermilk.
  10. Masukkan ke tepung lagi.
  11. Goreng di minyak banyak dan panas di api sedang. Tiriskan. Lakukan hingga ayam habis.
  12. Ayam goreng kriting with buttermilk siap dinikmati dengan saus kesukaan. Teksturnya kresss di luar, lembut di dalam 😀

Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan. Resep masakan olahan daging ayam antara lain ayam bakar, opor ayam, ayam goreng tepung crispy, ayam panggang, steak ayam dan masih banyak lainnya. kadang ayam juga dijadikan bahan isian jajanan seperti. SajianSedap.com - Ayam goreng tepung buatan restoran Fast Food atau pedagang kaki lima terlihat sangat cantik karena kulitnya keriting dengan warna kuning keemasan. Tapi kalau dibuat di rumah, ayam tidak bisa sempurna. Ayam biasa hanya garing saat masih panas, lalu melempem kala dingin.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kriting with buttermilk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!