Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan favorit masyarakat kita. Satu lagi resep ayam goreng yang spesial Ayam goreng kecap memang enak dengan rasanya yang istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kecap memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Kecap:
- Gunakan 1 Ekor Ayam (saya 1 1/2 kg)
- Gunakan 1 bungkus bumbu racik ayam (sy skip)
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris (sy 1/2)
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Bumbu Iris
- Siapkan 6 buah cabe hijau (saya 4 buah)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih (saya 4 siung)
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya :
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Gula, garam
- Sediakan Minyak goreng
Resep ayam goreng Kalasan yang khas dari Yogyakarta menggunakan bumbu kelapa, ketumbar, dan kecap manis. Tumis bawang merah hingga mengeluarkan aroma harumnya. Masukkan bumbu yang dihaluskan, air, kecap, gula, dan ayam goreng. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kecap:
- Blender bumbu halus, lumuri ayam dengan bumbu halus lalu ungkep hingga ayam setengah matang. Angkat lalu goreng hingga matang.
- Siapkan bumbu dan bahan2 lainnya. Iris bawang putih, bawang merah dan cabe hijau. Potong2 tomat dan daun bawang sesuai selera.
- Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum, masukkan cabe hijau, aduk2. Kemudian masukkan serai, jahe, daun jeruk, dan daun salam. Tumis lagi. (di resep asli bawang bombay dan cabe hijau dimasukkan setelah ayam)
- Masukkan ayam goreng beri kecap manis, gula dan garam aduk2 masak hingga bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang dan tomat.
- Setelah matang matikan kompor dan siap dihidangkan
Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Hallo pecinta daging ayam atau masakan ayam. AYam akan lebih nikmat jika di masak dengan penuh cita rasa dengan resep sederhana. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Inggris Ayam Goreng Kecap Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
