Sedang mencari ide resep ayam goreng kecap manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kecap manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kecap manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kecap manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kecap Manis menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kecap Manis:
- Gunakan 1,5 kg / 12 potong Paha ayam, potong-potong
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis, ambil air
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdt Saos raja rasa
- Sediakan 1 sdm Gula merah, potong halus
Resep Ayam Goreng Kecap ini bisa anda coba di rumah sebagai lauk istimewa untuk keluarga anda. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali ini amat mudah dijumpai.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kecap Manis:
- Cuci bersih ayam
- Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata
- Ulek bawang putih sampai halus
- Tambahkan bawang putih, garam, gula pasir, kaldu jamur, merica, kecap manis, saos raja rasa, gula merah pada ayam
- Aduk rata. Diamkan minimal 1 jam dalam lemari es
- Goreng api sedang sampai matang. Balik. Goreng sampai matang
- Ayam Goreng Kecap Manis siap untuk disajikan
Yuk, simak seperti apa resep membuat. Pemilihan jenis ayamnya pun bisa ayam negeri, ayam jantan, ataupun ayam kampung. Ayam negeri bisa langsung dibumbui dan digoreng. Masukkan ayam goreng, saus Inggris, kecap manis, dan garam. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan air perasan jeruk nipis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kecap manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
