Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak plus tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak plus tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak plus tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak plus tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu rujak plus tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak plus tahu menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bumbu rujak plus tahu:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 10 tahu
- Siapkan 1 bungkus kara kecil
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa totole
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting / besar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan Secukupnya cabe rawit hijau utuh
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak plus tahu:
- Cuci bersih ayam lalu balur dengan perasan air jeruk dan garam diamkan.
- Haluskan bumbu-bumbu cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Kemudian masukkan ayam yg sudah dibilas dari air jeruk. Aduk sebentar hingga rata, lalu tuang air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan tahu aduk rata tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan santan biarkan mendidih dan matang lalu masukkan cabe rawit. Ayam bumbu rujak siap dihidangkan.
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ayam merupakan satu dari sekian banyak bahan makanan familier, tak hanya bagi warga Indonesia, tapi juga penduduk dunia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak plus tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
