Sedang mencari inspirasi resep asam manis pedas hati ampela ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam manis pedas hati ampela ayam tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik hati ampela ayam pedas manis ala bunda Ribi. Masakan yang berasal dari bagian dalam ayam. Lihat juga resep Ati ampela pedas manis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis pedas hati ampela ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam manis pedas hati ampela ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam manis pedas hati ampela ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam manis pedas hati ampela ayam tahu memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam manis pedas hati ampela ayam tahu:
- Sediakan 5 buah hati ampela ayam
- Ambil 4 potong tahu putih
- Sediakan 1/4 Tulangan ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Ambil 1 1/2 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1/4 sdm lada bubuk
- Siapkan 2 sdm Tepung maizena
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk
Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang Resep yang dimasak dari hati akan sampai ke hati. Filosofi ini tidak melulu berkutat rasa tetapi juga metode memasak yang melahirkan kudapan.
Cara membuat Asam manis pedas hati ampela ayam tahu:
- Rebus hati ampela ayam dan Tulangan, goreng tahu setengah matang
- Iris bawang merah dan putih, tumis dengan minyak, kemudian masukan daun jeruk
- Masukan hati ampela ayam, Tulangan ayam dan tahu, kemudian tambahkan kecap manis, saos tomat, saos tiram, kecap asin dan air, aduk rata. Masukan cabe rawit utuh, Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk, aduk dan koreksi rasa
- Tunggu sampai meletup, masukan tomat, cairkan tepung maizena kemudian masukan kedalam masakan, aduk rata
- Sambil diaduk dan tunggu sampai air mengental, matikan kompor, angkat dan selamat menikmati 😁
Hati ampela ayam dari tampilannya saja sudah sangat menarik dan menggugah selera. Apalagi hati ampela ini di santap dengan nasi panas sangat cocok untuk Di sini ada resep Ampela Tumis Pedas yang mudah untuk dicoba. Coba masak resep yang dikutip dari Instagram @resep.sambal ini yuk! Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam manis pedas hati ampela ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
