Lagi mencari ide resep 16. ayam sisit/ suwir bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 16. ayam sisit/ suwir bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 16. ayam sisit/ suwir bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 16. ayam sisit/ suwir bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 16. ayam sisit/ suwir bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 16. Ayam Sisit/ Suwir Bali memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 16. Ayam Sisit/ Suwir Bali:
- Gunakan 250-300 gr Dada ayam (aku pakai timbangan yg +tulang & kulit)
- Siapkan 2 bh Bawang putih
- Gunakan 3 bh Cabe merah
- Siapkan 15 bh Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1/8 sdt Terasi (seujung sdt)
- Ambil 1 bh Jeruk limau (ukuran standart)
- Gunakan Garam, Gula
- Sediakan Kaldu bubuk (bisa diskip)
- Siapkan Air untuk merebus ayam
- Ambil Minyak goreng
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Tumis ayam suwir berbumbu hingga berubah warna kuning kecokelatan dan agak kering. Ayam suwir yg biasa ada di nasi campur bali.
Cara menyiapkan 16. Ayam Sisit/ Suwir Bali:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai empuk (jangan terlalu matang, nanti susah untuk disuwir).
- Jika sudah matang, angkat dinginkan setelah itu baru bisa disuwir.
- Haluskan semua bumbu kecuali jeruk limau sampai halus. Belah jadi 2 jeruk limau buang bijinya.
- Siapkan wajan & panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus.
- Tumis sampai tanek & wangi, jang lupa masukkan jeruk limau setelah itu masukan ayam yang udah disuwir. Aduk rata tambahkan garam gula kaldu bubuk & air kaldu rebusan ayam tadi..
- Masak sampai air menyusut, koreksi rasa. Matang, angkat siap untuk disajikan.
- Ayam suwir ini lebih nikmat disajikan dengan sambel jinggo, serundeng, kacang goreng & mie goreng.. Uhmmm mantap betul dijamin bisa nambah bolak balik 😋😝
Ayam nya boleh direbus, dikukus kalo sy sih lebih suka dibakar. Lebih wangii Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah. Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati dengan nasi panas, tanpa ribet harus memisahkan dengan tulangnya. Ayam Suwir Bumbu Bali (Foto: Shutterstock) Tak hanya pesona alamnya yang mampu membuat siapa pun terhipnotis, Bali juga memiliki beragam resep masakan lezat serta bercita rasa khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 16. Ayam Sisit/ Suwir Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
