Sedang mencari inspirasi resep ayam mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam mentega yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam mentega atau Makhan murg (Hindi: मुर्ग़ मक्खनी )adalah hidangan, yang berasal dari subbenua India, dari ayam dalam saus tomat. Resep Ayam Mentega - Ayam merupakan menu makanan paling digemari banyak orang. Pasalnya diracik dengan bumbu berkualitas dan menghasilkan variasi makanan nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Mentega menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Mentega:
- Gunakan 600 gram ayam fillet bebas apa aja dada atau paha
- Sediakan 1 buah bawang bombang ukuran sedang
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 5 sdm kecap inggris
- Siapkan Sedikit air matang
- Sediakan 2 sdm mentega
- Sediakan 3 sdm saos cabe botolan saya pakai saos jawara
Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram sederhana. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Cara membuat Ayam Mentega:
- Marrinate ayam dengan lada dan 1sdm saos tiram, diamkan dikulkas minimal 30 menit, kalau saya 1 jam
- Panaskan wajan lalu masukkan mentega, kemudian masukkan ayam marrinate tadi
- Oseng ayam sampai berubah warna, kemudian masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang, aduk merata sampai layu dan berubah warna
- Lalu masukka kecap manis, kecap inggris, saos tiram, saos cabe botolan, aduk merata
- Tunggu sampai mengeluarkan minyak dari menteganya lalu aduk merata dan ber sedikit air matang biar ada kuahnya dikit. Aduk kembali sampai merata. Lalu sajikan
- Sajikan dengan telur ceplok. Dan sayuran rebus kesukaan kalian 🤤
Resep Ayam Mentega - Kreasi resep ayam memang tidak akan habis. Daging ayam selalu enak diolah menjadi resep apa pun. Dengan berbagai racikan bumbu dan rempah yang berbeda. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam Saat bulan Ramadhan tiba, olahan ayam goreng mentega ini rasanya cocok disajikan untuk menu. Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
