Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica Rica:
- Sediakan 3/4 kg ayam potong sesuai selera (rebus dsbntar)
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih uk besar
- Ambil 5 siung bawang merah uk besar
- Ambil 2 buah cabe kriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 11/2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 bj kemiri
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas jari kencur
- Gunakan bahan tumisn:
- Siapkan 1/2-1 bj bawang bombai rajang
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 batang sere geprek
- Sediakan bahan lain:
- Ambil 1 bj tomat uk besar potong sesuai selera
- Sediakan 2 genggam daun kemangi
- Sediakan bahan pelengkap:
- Gunakan 1/2 bks masako
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil 3/4 sdt garam
- Sediakan secukupnya air
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Cara membuat Ayam Rica Rica:
- Masukkan bahan tumisn k penggorengan lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga warna mnjadi pekat
- Lalu tambahkan bahan pelengkap, aduk rata tunggu mendidih beberapa kali, lalu masukkan ayam
- Masak hingga air menyusut, lalu masukkan tomat lalu aduk rata, lalu matikan kompor masukkan daun kemangi aduk rata, sajikan…
- Narsis dlu ya..
- Maapkan hasil fotony jelek krna pkek hp jadul
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
