Anda sedang mencari ide resep kulit ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam geprek sambal bawang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam geprek sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kulit ayam geprek sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kulit ayam geprek sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kulit Ayam Geprek Sambal Bawang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kulit Ayam Geprek Sambal Bawang:
- Sediakan 1/4 kg kulit ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 250 gr tepung kentucky (saya pakai tepung Sa*a)
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada halus
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil s
- Siapkan Bahan Sambal Bawang
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Sediakan Secukupnya penyedap
Hidangan ayam geprek tengah menjadi kuliner yang lagi hits saat ini. Proses meremas ayam di tahap ini penting dilakukan, sebab meremas ayam dengan tepung akan menghasilkan kulit ayam goreng tepung yang bertekstur. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat.
Cara menyiapkan Kulit Ayam Geprek Sambal Bawang:
- Cuci kembali kulit ayam setelah itu tambahkan 3 sdm tepung kentucky, sejumput garam dan lada lalu aduk hingga rata kemudian diamkan atau marinasi dan masukan ke dalam kulkas sekitar satu jam.
- Keluarkan kulit ayam dr kulkas lalu diwadah lain siapkan tepung kentucky nya, guling gulingkan kulit ayam kedalam tepung sambil agak diremas.
- Siapkan penggorengan beri minyak cukup banyak karena prosesnya deep fried panaskan dengan api kecil. Setelah minyak panas masukan kulit ayam yg berbalur tepung lalu goreng hingga kuning keemasan.
- Cara membuat sambal bawang : panaskan minyak lalu goreng semua cabai dan bawang merah sampai layu kemudian angkat setelah itu diulek lalu goreng kembali sambalnya pakai minyak yg tadi lalu beri penyedap secukupnya, tes rasa.
- Penyet kulit ayam yg sdh digoreng bersama sambal bawangnya.
Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan yang digandrungi banyak Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Resep sambal ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat. Goreng ayam dengan tepung hingga kekuningan. Ayam geprek dibuat dengan bumbu-bumbu yang sangat sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam geprek sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
