Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica-rica:
- Gunakan 500 gr ayam (potong kecil-kecil)
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 50 gr cabe keriting merah
- Sediakan 50 gr cabe rawit
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang bombai uk.kecil
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan sedikit penyedap rasa
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan sedikit minyak untuk menumis
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica:
- Haluskan cabe keritiing merah, cabe rawit, bawang merah,bawang putih, bawang bombai
- Panaskan wajan, masukan minyak sedikit
- Masukan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam wajan yang sudah dipanaskan
- Tumis bumbu hingga harum
- Kemudian masukan ayam dan masukan air, aduk agar bumbu tercampur
- Masukan garam, lada, gula dan perasan jeruk nipis, aduk2 hingga tercampur
- Cek rasa, masak hingga air benar2 surut
- Siap disajikan dengan nasi hangat
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
