Sedang mencari ide resep ayam betutu daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu daun singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara memasak ayam betutu daun singkong: Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk dan air asam. Tumis hingga harum dan tambahkan daun singkong, aduk sampai rata. Masukkan ayam dan masak sebentar sambil di aduk-aduk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu daun singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Daun Singkong memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Betutu Daun Singkong:
- Gunakan 8 potong ayam
- Sediakan 2 ikat daun singkong, rebus dgn sedikit garam dan iris tipis
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Siapkan Daun pisang untuk pembungkus
- Sediakan Haluskan:
- Ambil 8 buah cabe merah besar
- Ambil 10 buah rawit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt terasi matang
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kencur
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1 btg serai, ambil putihnya
- Siapkan 5 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula
- Gunakan 1 sdt asam jawa, larutkan dlm 4 sdm air, ambil airnya saja
Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia. Ayam Betutu Panggang Legit isi daun singkong dengan Sambel Matah Kuah dan Kacang Goreng Sedap Resep Original. Indonesian main dish Ayam Betutu, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu makanan favorit keluarga kami : Ayam Bumbu Betutu.
Cara membuat Ayam Betutu Daun Singkong:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, air asam. Tambahkan daun singkong, aduk
- Masukkan ayam dan masak sebentar sambil diaduk2
- Ambil daun pisang, masukkan ayam dan daun singkong. Bungkus
- Kukus sekitar 30 menit
Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi Lalu sisa bumbu kamu aduk dengan daun singkong. Belah daging ayam dan masukkan daun singkong berbumbu itu ke dalam belahan ayam. Saat membuat ayam betutu, hal pertama yang harus diperhatikan adalah membersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis hingga merata. Rebus daun singkong hingga empuk, lalu peras airnya dan sisihkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
