Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica paprika yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica paprika yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica paprika, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica paprika yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam rica-rica dengan paprika. foto: cookpad.com. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica paprika yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica Paprika menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica Paprika:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe basar
- Ambil 10 cabe kecil
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Siapkan Terasi
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Bahan tambahan:
- Gunakan Sereh geprek
- Gunakan Paprika
- Sediakan Bawang bombay
- Gunakan Minyak goreng
Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica Paprika:
- Campurkan ayam dengan sedikit garam (bisa juga tambahkan sedikit asam) lalu goreng dan tiriskan
- Campurkan bahan-bahan untuk bumbu halus kemudian ulek hingga halus
- Masukkan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi kemudian tambahkan sereh yg sudah digeprek, paprika, dan bawang bombay yg sudah diiris.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng dan aduk, tambahkan sedikit air lalu aduk hingga bumbu menyusup.
- Ayam rica rica paprika siap dihidangkan. 😊
Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica paprika yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
