Lagi mencari ide resep ayam pedes asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pedes asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika ingin rasa renyah, sebelum dimasukkan. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedes asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pedes asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam pedes asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam pedes asam manis memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam pedes asam manis:
- Ambil 800 gr Ayam dada fillet
- Gunakan 2 siung bawang putih iris cincang
- Siapkan 1 bungkus Tepung sajiku
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 4 sdm saos pedas indofood
- Siapkan 3 sdm saos tomat indofood
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong tipis
- Gunakan 3 serut gula jawa
- Sediakan 1 Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu tumis :
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 4 cabe hijau keriting
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak.
Cara menyiapkan Ayam pedes asam manis:
- Cuci ayam, potong2 ssuai selera..lumuri jeruk nipis ( pakai separo ya..,diamkan sebentar
- Cuci kembali ayam, marinasi ayam dgn garam sbnyak 1,5 sendok takar garam, lada bubuk scukup nya, bawang putih cincang..diam kan 5 mnt
- Msukkan telur, tepung sajiku, di kira2 cukup ya mom tepung nya..klo ukuran kecil boleh ya hmpir di pake semua..campur kan sampe merata..
- Goreng ayam, dengan api kecil hingga berwrna golden brown..sering d bolak balik gpp, biar mateng merata..smpai habis ya..
- Tumis bumbu tumis..dengan 4sdm minyak, jika sudah layu, masukkan tomat, osreng2 hingga tomat hancur..
- Masukkan air (200ml), masukkan saos tomat, saos sambal, garam, gula pasir 1 sendok, gula jawa, kasih peresan jeruk nipis sisa separo nya..tambahkan 1 bungkus maggi
- Aduk hingga agak mengental..cek rasa..jika sdh pas msukkan ayam yg sudah d goreng..
- Ratakan bumbu nya dengan d bolak balik..biarkan meresap sebentar..matikan kompor,siap d nikmati..
Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pedes asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
