Sedang mencari ide resep ayam betutu daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara memasak ayam betutu daun singkong: Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk dan air asam. Tumis hingga harum dan tambahkan daun singkong, aduk sampai rata. Masukkan ayam dan masak sebentar sambil di aduk-aduk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu daun singkong memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam betutu daun singkong:
- Gunakan 10 potong ayam (maksudnya bagian-bagian ya hehe bukan ayam utuh)
- Siapkan 1 genggam daun singkong (rebus dengan air dan garam)
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 sachet terasi abc
- Gunakan 13 buah cabe rawit
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan Bumbu cincang kasar:
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Siapkan 2 batang serai (ambil bagian putih saja)
Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia. Ayam Betutu Panggang Legit isi daun singkong dengan Sambel Matah Kuah dan Kacang Goreng Sedap Resep Original. Indonesian main dish Ayam Betutu, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu makanan favorit keluarga kami : Ayam Bumbu Betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu daun singkong:
- Persiapan: cuci bersih ayam.. rendam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan.
- Rebus daun singkong muda dengan air dan garam
- Haluskan bumbu halus
- Cincang kasar bumbu cincang
- Tiriskan ayam.. bilas
- Tumis bumbu halus dan bumbu cincang kasar sampai matang
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Masak hingga berubah warna.
- Masukkan air secukupnya, kecilkan api, masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan daun singkong (kalau Saya tunggu sampai air sudah agak menyusut agar tidak terlalu lama)
- Sajikan
Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi Lalu sisa bumbu kamu aduk dengan daun singkong. Belah daging ayam dan masukkan daun singkong berbumbu itu ke dalam belahan ayam. Saat membuat ayam betutu, hal pertama yang harus diperhatikan adalah membersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis hingga merata. Rebus daun singkong hingga empuk, lalu peras airnya dan sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
