Lagi mencari ide resep mie ayam abang gerobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang gerobak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang gerobak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang gerobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube, saya coba bikin versi saya sendiri yg cocok dengan lidah dan cocok dengan b. Terlepas dari misteri gerobak mi ayam berwarna biru, sajian ini sebenarnya punya cita rasa khas tersendiri dan begitu menggugah selera jika dihidangkan selagi hangat. Padahal mie ayam enak ala abang-abang gerobak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sedap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang gerobak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Abang Gerobak menggunakan 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Abang Gerobak:
- Sediakan 1 kg Ayam (potong, pisahkan kulitnya)
- Ambil 1 pouch kecil kecap manis (bango)
- Ambil Mie mentah khusus mi ayam/mi telor jg bisa
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Kecap Inggris
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bahan cemplung
- Siapkan 5 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 2 jempol kunyit
- Ambil 1 jempol jahe
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Daun bawang (iris tipis)
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sawi hijau (rebus sebentar)
- Sediakan Sambal (resep sudah ada)
- Siapkan Saos sambal
- Ambil Minyak ayam
- Sediakan Kulit ayam
- Ambil 150 ml minyak goreng
- Siapkan 4 siung bawang putih (geprek, cincang)
Jika kali ini tertarik membuat jajanan lezat ini, Anda bisa membuat mie ayam yamin rumahan ala abang-abang gerobak. Kepingin makan Mie ayam abang-abang gerobak yang punya ciri khas bumbu kuningnya tapi ragu-ragu makanyya takut kurang bersih/Higienis??? Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang Gerobak:
- Buat minyaknya dulu, panaskan minyak goreng masukkan kulit ayam goreng hingga kulit kering, jika sudah kering angkat kulitnya lalu masukkan bawang putih goreng hingga bawang kecoklatan lalu sisihkan
- Buat topping ayam nya : tumis bumbu halus masukkan bumbu cemplungnya tumis hingga harum, masukkan potongan ayam beserta tulangnya aduk hingga berubah warna lalu tambahkan kecap manis dan sedikit air. Masak hingga ayam matang. Tambahkan kaldu bubuk secukupnya tes rasa.
- Selagi menunggu topping matang siapkan pelengkapnya, dan rebus mie nya, jika pakai mie seperti punya saya ini (mie khusus mie ayam) setelah di rebus harus di bilas (celup2) ke air panas lagi ya mom biar ga lengket. Penyajiannya : dalam mangkok campur 1sdm minyak ayam, 3 tetes kecap Inggris, 2 tetes kecap asin dan kaldu bubuk secukupnya Aduk2. Masukkan mie nya aduk rata. Beri topping ayam, daun bawang dan bawang goreng. Sajikan bersama saos dan sambal. Alhamdulillah enjoy…
Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang. Lemonilo Mie KUAH AYAM BAWANG Instan Alami. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam abang gerobak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
