Ayam Lado Mudo a.k.a Ayam Cabe Ijo
Ayam Lado Mudo a.k.a Ayam Cabe Ijo

Sedang mencari ide resep ayam lado mudo a.k.a ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo a.k.a ayam cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo a.k.a ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam lado mudo a.k.a ayam cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya simpan di feezer. - Kemudian selanjutnya, tumis Sambal Lado Mudo nya dulu. - Tambahkan irisan tomat hijau. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam lado mudo a.k.a ayam cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Lado Mudo a.k.a Ayam Cabe Ijo menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo a.k.a Ayam Cabe Ijo:
  1. Ambil 500 gram ayam
  2. Siapkan Bahan cabe:
  3. Gunakan 8 Cabe Ijo besar
  4. Siapkan 5 cabe rawit ijo (sesuai selera)
  5. Sediakan 6 siung bawang merah
  6. Gunakan 4 siung bawang putih
  7. Siapkan 2 buat tomat hijau
  8. Ambil 1 buah bawang bombay
  9. Gunakan Garam
  10. Gunakan Veggie stock

Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis. Mulai dari Garang Asem, Ayam Woku hingga Ayam Geprek bisa menjadi pilihanmu. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.

Cara membuat Ayam Lado Mudo a.k.a Ayam Cabe Ijo:
  1. Cuci bersih ayam. Kemudian Rebus bersama 1 siung bawang putih yang telah di iiris/geprek
  2. Jika sudah matang, tiriskan, kemudian goreng. Sisihkan.
  3. Rebus semua bahan cabe kecuali bawang bombay
  4. Setelah layu, angkat, kemudian ulek/ blender kasar.
  5. Panaskan minyak, masukkan bawang bombay yg sudah diiris tipis, kemudian masukkan bumbu cabe tadi, garam, dan pengedap rasa (Optional) #Saya pakai veggie stock#
  6. Icip rasa, campurkan dengan ayam, dipisah juga gak papa asal jangan jauh2 ya bun, ntar kangen #eh!
  7. Hidangkan bersama nasi hangat! 😉🤗

Salah satu masakan khas padang lainnya ialah gulai ayam lado mudo (cabe ijo). Tertarik membuat mie ayam dengan menggunakan mie hijau? Mari simak di sini resep dan cara pembuatannya. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Ayam Hijau/Ijo Mudah dan Praktis. Yang kedua adalah ayam jenis birma.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo a.k.a ayam cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!