Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica:
- Sediakan 1/4 ayam
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm saus cabe
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang bawang daun
- Ambil 1 buah tomat besar
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan 1 ruas jahe (memarkan)
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Cara membuat Ayam rica rica:
- Potong-potong ayam lalu cuci bersih.
- Ulek cabe, bawang merah, bawang putih sampai halus. Sisihkan.
- Iris kemangi, bawang daun, tomat,bawang bombay. Sisihkan
- Panaskan minyak lalu goreng ayam setengah matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,jahe,dan daun jeruk sampai harum.
- Masukan ayam, saus cabe saus tomat,gula, penyedap rasa dan air. Aduk sampai merata, ungkeb sampai ayam matang dan bumbu meresap.
- Masukan bumbu yang sudah diiris, aduk sampai agak layu.
- Tes rasa, angkat dan sajikan.
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
