Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 100 gr ayam fillet
- Siapkan 2 piring nasi putih dingin
- Gunakan 1-2 ikat kemangi
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 papan pete
- Siapkan 1 bungkus santan kara (65 ml)
- Gunakan 50 ml air + 2 mata asam jawa
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2-1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm bubuk cabai
- Gunakan 8 daun pisang (atau sesuaikan ukuran hasil akhirnya nanti)
- Ambil lidi semat
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 1 kemiri
- Ambil 3 cabai merah keriting
- Ambil 1 cabai merah besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 daun jeruk
- Ambil 1 sereh ambil putihnya saja
Apalagi jika keluarga gemar makan ayam, resep ini sangat cocok untuk disajikan sebagai variasi menu ayam. Sajikan Ayam Bakar Bumbu Rujak bersama nasi hangat dan lalapan agar lebih nikmat. Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.
Cara menyiapkan Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak:
- Potong ayam jadi kecil kecil. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ayam.aduk sampai ayam berubah warna.
- Masukkan santan, air asam aduk sebentar lalu masukkan nasi dan bubuk cabai, aduk rata, lalu tuang kemangi dan pete, aduk sampai rata. Tes rasa. Angkat.
- Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan secukupnya nasi bungkus seperti gambar dan semat dengan lidi di kedua ujung, lakukan sampai selesai, bakar tiap bungkus, jangan lupa dibalik agar rata. Siap disajikan.
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga Sajika ayam bakar bumbu kecap dengan nasi putih hangat, sambal pete pedas, kemangi, potongan mentimun, dan kol. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
