Sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI YANG SUPER ENAK hai assalammualikum teman teman. kali ini saya berbagi resep olahan ayam. bahan bahanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil 6 siung bawah putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Jahe
- Ambil 1 buah paprika (selera)
- Siapkan cabai merah dan hijau (selera)
- Sediakan Cabai rawit (selera)
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil Ketumbar
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Sediakan Bawang bombay
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa. Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Rebus ayam terlebih dahulu agar ayam benar-benar matang dan goreng setengah matang
- Tumbuk kasar bumbu (bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, cabai hijau, kemiri, kunyit)
- Iris bawang bombay, paprika, dan keprek lengkuas, jahe, serta serai
- Tumis semua bumbu bersamaan, tambahkan gula, garam dan merica sesuai selera. Lalu tambahkan sedikit air tunggu mendidih
- Selanjutnya masukkan ayam ke bumbu yang sudah matang. Biarkan bumbu meresap ke dalam ayam serta koreksi rasa
- Setelah matang, tambahkan kemangi diatas ayam. Dan ayam rica kemangi siap dihidangkan. Semoga bermanfaat 😊
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Mulai dari ayam rica-rica kemangi, Pedas Manis, Jawa, Solo, Manado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
