Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Resep ayam kecap sederhana pedas manis tanpa bawang bombay yang enak dan lezat mudah sekali cara membuatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kecap pedas memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap pedas:
- Sediakan 1/2 ekor ayam ukuran besar
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm saus sambal pedas
- Sediakan 1 ruas jari asam jawa
- Sediakan 3 siung bawang putih dirajang halus
- Gunakan 5 siung bawang merah di rajang halus
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan Minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil 100 ml air
- Ambil Wijen sebagai taburan
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.
Cara menyiapkan Ayam kecap pedas:
- Bersihkan ayam dan potong2 sesuai selera..beri garam dan sisihkan
- Panaskan minyak.Tumis bawang merah dan putih sampai berubah warna keemasan kemudian masukkan potongan ayam dan minyak wijen..tumis sampai ayamnya berubah warna
- Kemudian masukkan daun salam,lengkuas,kecap manis,kecap inggris, saus sambal, gula dan asam jawa.aduk sampai rata.
- Kemudian tambahkan air..masak sampai ayamnya matang dan airnya berkurang. Siap di sajikan dgn taburan wijen diatasnya.
Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
