Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Ambil 1 kg paha ayam, potong-potong
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Siapkan secukupnya Santan kental
- Sediakan Bumbu halus (uleg/blender)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 8 bh cabe merah keriting atau sesuai selera
- Gunakan 3-4 butir kemiri
- Sediakan 1 sachet terasi ABC
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Bumbui ayam dengan garam, goreng sampai matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk
- Tuang air asam jawa dan gula merah, aduk rata. Masukkan santan kental secukupnya, masak hingga mendidih
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam dan penyedap. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa
- Ayam bumbu rujak siap disajikan. Boleh dibakar sebentar menggunakan teflon kalau suka hasil lebih kering seperti punya saya. 😄
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
