Ayam empuk lado mudo
Ayam empuk lado mudo

Sedang mencari inspirasi resep ayam empuk lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam empuk lado mudo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam empuk lado mudo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam empuk lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Cara membuat gule kambing yang empuk dan ga bau!!! AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam empuk lado mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam empuk lado mudo memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam empuk lado mudo:
  1. Siapkan bahan ungkep ayam:
  2. Sediakan 1/2 ekor ayam negri/kampung
  3. Sediakan 3 lb daun salam
  4. Siapkan 3 siung bawang putih geprek
  5. Siapkan 1/2 sdt lada putih
  6. Gunakan 1/4 jeruk nipis
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Sediakan 300 ml air
  9. Gunakan bahan cabe:
  10. Gunakan 40 buah cabe keriting hijau
  11. Siapkan 10 buah cabe rawit oren
  12. Sediakan 100 g cabe rawit hijau
  13. Siapkan 10 siung bawang merah
  14. Gunakan 10 siung bawang putih
  15. Gunakan 1 buah kencur kecil
  16. Siapkan bahan celupan:
  17. Siapkan 3-5 batang sereh diiris serong (ambil putihnya)
  18. Gunakan 3 lb daun salam
  19. Sediakan 3 lb daun jeruk (buang tulangnya)
  20. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
  21. Sediakan 3 ruas jahe geprek
  22. Ambil secukupnya garam
  23. Siapkan royco rasa ayam

Download aplikasi makan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan. Sempol ayam empuk. ayam fillet, tepung kanji, bawang putih (geprek), bawang merah (geprek), telur, Gula, Garam, Royco. Daripada beli mending bikin bun, untuk buka bareng keluarga dapetnya juga lebih banyak dan pasti disukai semua kalangan. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo).

Langkah-langkah membuat Ayam empuk lado mudo:
  1. Ungkep ayam: rebus ayam dengan bahan2 sampai mendidih lalu kecilkan api masak selama 1 jam.
  2. Sisakan sekitar 50 ml air ungkep, angkat ayam lalu tiriskan
  3. Goreng ayam sebentar sekitar 1 menit aja ga usah kering, sisihkan
  4. Tumis bahan2 cabe dkk yang sudah dihaluskan masak dengan api sedang aja (kalo over apinya cabenya hitam)
  5. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe.. Aduk sebentar.. Masukkan air sisa ungkepan. Aduk hingga rata
  6. Masukkan ayam.. Masak sekitar 5-10 menit dengan api kecil. Matikan..
  7. Voilaaa.. Pedes endess

Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Setelah mendidih, masukkan potongan-potongan nangka muda. Gulai itiak lado mudo berasal dari Kotogadang ( luar kota Bukittinggi ) saat ini menjadi menu andalan di rumah makan Ngarai Sianok, Bukittinggi, Sumatera Barat dengan daging bebek yang empuk senantiasa membuat tubuh berkeringat karena sensasi dari rasa pedasnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam empuk lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!