Lagi mencari ide resep ayam cabe ijo padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe ijo padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Cara Memasak Ayam Cabe Ijo Masakan Padang #ayamcabeijo #ayambaladoijo #ayamsambalcabeijo bahan ½ kg ayam. Resep dan cara membuat Sambal Cabe Hijau Padang atau dikenal juga sebagai Sambal Cabe Ijo, Silahkan Jadi… buat pecinta sambal khas padang ini tidak perlu jauh jauh lagi ke padang atau ke rumah makan padang sudah bisa membuat sendiri dengan melihat resep sambal cabe hijau padang. Ayam cabe ijo menjadi salah satu menu favorit pendamping nasi hangat yang disukai semua kalangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam cabe ijo padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam cabe ijo padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Cabe Ijo Padang menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Cabe Ijo Padang:
- Gunakan 1 ekor ayam - potong2 kecil
- Gunakan 500 gram/ 10 -15 biji cabe ijo (sesuai ukuran)
- Ambil 5 biji cabe rawit ijo (jika ingin pedas)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe (memarkan)
- Ambil 2 buah sereh (memarkan)
- Sediakan 3 buah daun jeruk
- Sediakan 3 sdm cuka masak atau lemon (2 sdm untuk marinasi)
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 3 sdt garam (sesuai selera, 1 sdt untuk marinasi)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt royco ayam / penyedap
- Ambil 1/2 gelas minyak goreng
Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Tomat ijo gak ada di Jerman. Kalau musim panas saya berkebun nanam cabe sama tomat makanya punya tomat ijo Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Salah satu masakan khas padang lainnya ialah gulai ayam lado mudo (cabe ijo).
Cara menyiapkan Ayam Cabe Ijo Padang:
- Campur ayam dengan cuka/lemon, garam, kunyit, merica, diamkan sekurangnya 1 jam.
- Haluskan cabe ijo, bawang merah, bawang putih
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam setengah matang agar kulitnya coklat saja.
- Dengan minyak yang sama, goreng cabe dan bawang yang telah dihaluskan sampai wangi. Masukan sereh, jahe, daun jeruk. Masukan ayam. Masukkan garam, sisa cuka dan penyedap.
- Tutup wajan, kecilkan api. Aduk sesekali. Jika ingin agak encer, bisa ditambahkan air sedikit. Tunggu sampai mengental dan ayam matang sempurna, kira-kira 30 menit.
- Matikan api dan selamat menikmati dengan nasi hangat.
Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan Sangat simple bukan resep sambal cabe ijo ini? Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam cabe ijo padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
