Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak ala mamahilya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak ala mamahilya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak ala mamahilya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu rujak ala mamahilya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam & tempe bakar kecap menu yang enak untuk keluarga ala enny tangerang!!! Resep masakan ayam bakar bumbu rujak bumbu ayam bakar ala restoran.bikin nagih !
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu rujak ala mamahilya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak ala mamahilya menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak ala mamahilya:
- Gunakan 9 potong ayam bagian paha
- Ambil Bumbu halus (me blender)
- Siapkan 1 sendok teh merica
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 kelingking kunyit
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan pelengkap :
- Gunakan 1 batang sere
- Gunakan 1 ruang lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu
- Ambil penyedap rasa
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Cara menyiapkan Ayam bumbu rujak ala mamahilya:
- Tumis sampai harum dan tanek bumbu halus, masukkan laos sere dan daun salam, penyedap rasa (royco sapi)
- Masukkan ayam, beri air sampai ayam terendam, diamkan sampai air menyusut
- Kira2 air hampir menyusut masukkan kecap manis dan koreksi rasa dan biarkan air menyusut
- Siap di santappp
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Resep ayam bumbu rujak pasti bakal membuat lidah kita bergoyang. Rujak biasanya terbuat dari buah buahan segar namun jika kita kombinasikan sebagai resep memasak ayam pastinya akan menjadi hidangan yang fantastik. Indonesian main dish Ayam (Panggang) Bumbu Rujak, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak ala mamahilya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
