Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu rujak menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bumbu rujak:
- Ambil 1 kg Ayam
- Gunakan 1 ons bawang merah
- Sediakan 1 ons Bawang putih
- Ambil 1 ons cabe besar
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Jintan
- Ambil 2 batang Serai
- Gunakan 5 lbr Daun jeruk
- Ambil secukupnya Laos
- Siapkan 8 buah Kemiri
- Sediakan 1 ruas Jahe
She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Lihat juga resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dan buang airnya. Cuci bumbu lalu haluskan kecuali sereh, daun jeruk dan laos
- Tumis bumbu halus sampai matang dan tidak langu
- Masukkan ayam yg sdh d rebus k dlm bumbu,tambah sedikit air dan gula garam secukupnya. Tunggu hingga air meresap dan siap disajikan
Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Tak heran jika ayam telah disajikan dengan ragam cara dan tampilan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
