Mie ayam ala abang gerobak 🍜
Mie ayam ala abang gerobak 🍜

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang gerobak 🍜 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang gerobak 🍜 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dada ayam, jamur tiram, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri sangrai, ketumbar sangrai Diah Sulistiowati. Lihat juga resep MIE AYAM ENAK ALA ABANG-ABANG GEROBAK enak lainnya. Terlepas dari misteri gerobak mi ayam berwarna biru, sajian ini sebenarnya punya cita rasa khas tersendiri dan begitu menggugah selera jika dihidangkan selagi hangat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang gerobak 🍜, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala abang gerobak 🍜 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala abang gerobak 🍜 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ala abang gerobak 🍜 memakai 36 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam ala abang gerobak 🍜:
  1. Sediakan 1 bungkus bakso sapi sogood
  2. Siapkan 1 bungkus mie telor
  3. Gunakan 1 ikat sawi
  4. Sediakan 2 sdm minyak ayam
  5. Sediakan secukupnya garam
  6. Gunakan secukupnya vetsin (boleh tidak pakai)
  7. Ambil bahan minyak ayam :
  8. Ambil 100 gram kulit ayam
  9. Gunakan 3 siung bawang putih (geprek)
  10. Ambil 10 sdm minyak sayur
  11. Gunakan bahan toping ayam :
  12. Ambil 250 gram dada ayam (boleh fillet)
  13. Siapkan 6 buah ceker ayam
  14. Sediakan 4 lbr daun jeruk
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
  16. Gunakan (bisa ditambahkan daun salam dan sereh,  sy tidak pakai karena mmg tidak punya)
  17. Ambil 3 batang daun bawang, iris
  18. Sediakan secukupnya air
  19. Ambil bumbu toping ayam :
  20. Gunakan 4 siung bawang merah
  21. Sediakan 5 siung bawang putih
  22. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  23. Gunakan 1 ruas kunyit
  24. Sediakan 1 butir kemiri
  25. Siapkan bumbu tambahan :
  26. Gunakan 1 sdt garam
  27. Ambil 1 sdm gula pasir
  28. Ambil 1 sdt kaldu ayam
  29. Gunakan 3 sdm kecap manis
  30. Ambil 1 sdm saus tiram
  31. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  32. Ambil 1 sdt minyak wijen
  33. Ambil 2 sdm minyak goreng
  34. Ambil sambal :
  35. Gunakan 15 buah cabe rawit
  36. Sediakan 3 siung bawang merah

Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang. Ada dua jenis mie ayam yang disajikan, Anda bisa memilih mie ayam berkuah kaldu atau mie ayam yamin. Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan.

Langkah-langkah membuat Mie ayam ala abang gerobak 🍜:
  1. Minyak ayam : panaskan minyak goreng, tumis kulit ayam hingga kering, tambahkan bawang putih, tumis hingga harum dg api kecil. sisihkan.
  2. Toping ayam : pisahkan daging ayam dari tulang, potong dadu lalu cuci bersih. panaskan air, rebus tulang dan daging ayam, tambahkan sedikit garam.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun jeruk. tumis hingga bumbu harum. masukkan ayam yg telah direbus beserta air kaldu. masukkan bumbu tambahan. masak hingga air menyusut. tes rasa. masukkan daun bawang, masak sebentar. matikan kompor. sisihkan.
  4. Sambal : rebus semua bahan, tambahkan sedikit air dan garam lalu blender.
  5. Rebus mie telor, sawi dan bakso. tiriskan. tuang minyak ayam, sedikit garam dan vetsin kedalam mangkok, aduk rata. masukkan mie, aduk kembali hingga tercampur. tambahkan sawi, bakso, toping ayam dan ceker. selamat menikmati 🍜🍜

Jika kali ini tertarik membuat jajanan lezat ini, Anda bisa membuat mie ayam yamin rumahan ala abang-abang gerobak. Lemonilo Mie KUAH AYAM BAWANG Instan Alami. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kangen mie ayam ala mamang yang berjualan dengan gerobak keliling di seputaran kampus UGM, Yogyakarta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang gerobak 🍜 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!