Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 10
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 15 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit (bisa ditambah kalo mau lbh pedes)
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 2 batang serai cincang kasar
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas cincang kasar
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk buang tulang daun
- Ambil 1 bks santan kara
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
Kandang merupakan tempat yang sangat penting jika Anda ingin memelihara hewan ternak, khususnya ayam. Kondisi kandang yang nyaman dan bersih. Masyarakat jaman dulu beternak ayam petelur masih menggunakan kandang model liter, dan ternyata kandang model liter memiliki banyak kekurangan yaitu produksi telur kurang. Model kandang sangat beragam, namun pada dasarnya bisa dikelompokan menjadi dua tipe dasar; tipe postal dan baterai.
Cara menyiapkan Rendang ayam:
- Blender halus bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, ketumbar, lada, jahe, kunyit, lengkuas, dan serai. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang. Ciri nya minyak mulai terpisah dari bumbu dan tidak berbau langu
- Masukkan potongan ayam. Aduk2.
- Tambahkan santan dan air. Tambahkan gula dan garam. Tes rasa.
- Masak hingga minyak keluar. Masak dengan api kecil. Sambil sesekali d aduk
Cocok bagi Anda yang ingin berbisnis ternak ayam ataupun untuk pelihara sendiri. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
