Sedang mencari ide resep ayam suwir bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir bali menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam suwir bali:
- Siapkan 500 gr daging dada ayam (direbus lalu disuwir2)
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan bumbu rempah :
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Ambil sesuai selera cabe rawit
- Gunakan 3 biji kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Sediakan bumbu pelengkap :
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan 1 sdt kecap manis (opsional)
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir bali:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah, tumis hingga harum dan berubah warna lebih tua.
- Kemudian masukkan suwiran daging ayam, aduk rata. Beribumbu pelengkap dan aduk rata kembali. Masak hingga bumbu tercampur rata dan suwiran daging sedikit mengering.
- Ayam suwir khas bali siap disajikan.
Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya. Aroma dari paduan ayam, bawang dan terasinya sangat wangi dan menggoda selera, apalagi kalau ditumis sebentar. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
