Lagi mencari ide resep ayam goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan favorit masyarakat kita. Satu lagi resep ayam goreng yang spesial Ayam goreng kecap memang enak dengan rasanya yang istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kecap memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kecap:
- Gunakan Bahan ungkap ayam
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Siapkan Secukupnya kecap
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya bumbu penyedap, ketumbar bubuk, garam dan lada bubuk
Resep ayam goreng Kalasan yang khas dari Yogyakarta menggunakan bumbu kelapa, ketumbar, dan kecap manis. Tumis bawang merah hingga mengeluarkan aroma harumnya. Masukkan bumbu yang dihaluskan, air, kecap, gula, dan ayam goreng. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kecap:
- Giling bumbu ungkap sampai halus, kemudian rebus ayam dengan bumbu ungkap tersebut
- Setelah direbus, goreng ayam seperti biasa
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu pelengkap.
- Masukkan ayam yang telah digoreng kedalam tumisan bumbu, kemudian beri sedikit air. Airnya dikira-kira aja ya, sampai setengah ayam tergenangi air.
- Masak hingga air menyusut, cek rasa. Jika sudah pas, ayam siap diangkat dan dinikmati
Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Hallo pecinta daging ayam atau masakan ayam. AYam akan lebih nikmat jika di masak dengan penuh cita rasa dengan resep sederhana. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Inggris Ayam Goreng Kecap Pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
